Bines Gaumenschmaus

 

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   20.04.17 04:02
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Reis- Hackfleisch-Gemüsepfanne

Zutaten:
400gr. Hackfleisch gemischt,
2 Beutel Parboiled Reis
1 gr. Zwiebel, 2 gr. braune Champignons,
2 gr. Tomaten, 1 Zuchhini, Salz,Pfeffer
1,5 Becher Schmand oder Creme fraiche,
1/4 ltr. Gemüsebrühe

Zubereitung:
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und
in der Pfanne bröselig anbraten. Tomaten, Zuchhini,
Champignons, Zwiebel würfeln. Anschließend die
Zwiebel und die Zuchhini zufügen.Ca. 10 min. mitdünsten.
Tomate und Champignons zufügen. Mit der Gemüsebrühe
ablöschen und wietere 5-10 min. mitdünsten.Schmand bzw. Creme fraiche unterrühren .
Gekochten Reis zufügen und unterrühren.
Mit Gewürzen abschmecken.
Guten Appetit.

30.7.15 12:31
 


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